Cafeindretning

Hvis du har drømme om at åbne din egen café, starter realiseringen af projektet altid med en god plan. Lokalerne skal indrettes, og der skal indkøbes det helt rette udstyr og inventar. Til den opgave har du brug for en stærk samarbejdspartner, der kan levere alt det, du skal bruge for at skabe en indbydende café med den helt rette atmosfære.

Der er mange ting, der skal gå op i en højere enhed, når du skal i gang med en gennemtænkt caféindretning, og det er netop her, vi hos KPA Projects kommer ind i billedet. Vi har årelang erfaring med professionel caféindretning, og vi står klar til at hjælpe dig med at føre dine cafédrømme sikkert ud i livet.

Vi har hjulpet ECCO

Vi har hjulpet Café Kopenhagen

Vi har hjulpet Ceclie's

Lad os hjælpe dig med din caféindretning eller kaffebarindretning

Det er et stort projekt at gå i gang med en caféindretning, for der er mange elementer, der skal spille sammen. Netop derfor er det vigtigt med en samarbejdspartner, som har erfaring på området, og som du kan stole på hele vejen igennem.

Sådan en samarbejdspartner finder du hos KPA Projects, hvor vi altid lytter til dine behov og holder, hvad vi lover. Vi skaber en løsning, der passer til dit projekt, og vi giver dig altid gode priser og hurtig levering. Vi køber vores produkter direkte hos producenterne, hvilket betyder, at vi kan tilbyde en skarp pris hele vejen rundt. Vores direkte kontakt til fabrikkerne betyder samtidig, at vi sikrer hurtig levering på de ting, vi ikke har på lager.

Men vi gør meget andet end blot at levere det udstyr, du efterspørger. Vi hjælper også med kompetent rådgivning i processen, så du kan træffe de rette beslutninger. Vi kan eksempelvis rådgive dig om, hvor du kan spare penge, og hvor det er en rigtig god idé at betale for den ekstra kvalitet. Vi kan hjælpe dig helt fra starten med gode råd, der bunder i vores mangeårige erfaring, og netop derfor er vi en værdifuld samarbejdspartner, der sikrer en god start på din nye café.

Stort udvalg af udstyr til jeres caféindretning

Når du skal i gang med en caféindretning, må der ikke mangles noget i køkkenet eller bag disken. Det rette udstyr giver dig mulighed for at opretholde en høj kvalitet og effektivitet i det daglige arbejde. Pålideligt kaffebarudstyr og professionelle maskiner er derfor afgørende for din succes.

Hos KPA Projects har vi stor erfaring med at levere udstyr til moderne koncepter. Vi har leveret maskiner til både storkøkkener, hoteller og caféer, og vi kan derfor også hjælpe med dit projekt. Vi har et lager på mere end 10.000 m2 fyldt med professionelt udstyr, som du kan gå på opdagelse i. Her kan du lade dig inspirere og finde frem til lige netop de maskiner, du skal bruge til din café eller kaffebar. Du er også altid velkommen til at ringe til os for at høre mere om, hvad vi kan tilbyde, så vi kan rådgive dig ud fra din specifikke situation.

Alt inden for kaffebarinventar og stilfuld caféindretning

Når der er styr på køkkenet, og de helt rette maskiner til kaffebrygning er valgt, er det tid til at tænke over, hvordan din café eller kaffebar skal møbleres. Hvis du vil have siddende gæster til enten kaffe eller mad, er det vigtigt at skabe et komfortabelt og indbydende rum, som dine gæster vil nyde at opholde sig i.

Til det formål spiller dit inventar en enorm rolle, og det er derfor vigtigt at lægge en klar plan for, hvilket møblement der passer bedst til netop dit koncept. Hos kpaprojects.dk har vi et stort udvalg af inventar, og du har derfor rig mulighed for at skabe lige netop den atmosfære, du drømmer om. Vi har et stort eget lager og kan hurtigt skaffe yderligere hjem fra vores faste producenter, hvis du efterspørger noget helt specifikt, som ikke står på lageret i forvejen.

Gennemtænkt caféindretning med holdbare kvalitetsprodukter

Når du vælger udstyr og inventar til din caféindretning hos kpaprojects.dk, er du altid garanteret produkter i høj kvalitet. Vi køber vores varer direkte hos anerkendte producenter i Europa, hvor vi løbende sikrer os, at standarden er i top.

Vi samarbejder udelukkende med de bedste leverandører på markteder, så du kan være sikker på at få inventar og udstyr, der holder i mange år og fungerer upåklageligt i en hektisk hverdag.

Få en serviceaftale for sikkerhed i det daglige

Når du driver en virksomhed med mange maskiner, er du sårbar over for uventede nedbrud og defekter. Hvis den store espressomaskine pludselig strejker, kan du ikke servicere dine gæster, hvilket hurtigt kan mærkes på omsætningen.

Netop derfor har vi en veludviklet serviceafdeling hos kpaprojects.dk. Vi samarbejder med 35 eksterne teknikere, som er klar til at rykke ud, når det brænder på. Derudover har vi en intern tekniker, to kørende teknikere og en fast servicekoordinator, hvilket betyder, at vi altid er godt rustet til at hjælpe dig videre. Vores teknikere er fagmænd, og med et omfattende reservedelslager kan de hurtigt løse de fleste problemer på stedet. Det giver dig tryghed i hverdagen, fordi du ved, at hjælpen altid er nær, hvis teknikken driller.

Ring til os i dag og hør mere om dine muligheder

Hvis du går med planer om at åbne et nyt sted, er det aldrig for tidligt at lægge strategien for en gennemtænkt caféindretning. Det kan vi hjælpe dig med hos kpaprojects.dk, hvor vi rådgiver om alt fra den indledende planlægning til den endelige levering af maskiner og inventar. Kontakt os i dag for en uforpligtende snak, så vi sammen kan sammensætte et godt tilbud til dit projekt.

Hvilket udstyr skal jeg bruge til at starte en café?

En café kræver typisk: en professionel espressomaskine med kværn, en filterkaffemaskine til større volumener, en isvandskøler eller juicekøler, en køledisk til kager og sandwich, kølebord/saladette til frokostproduktion, en panini-grill eller kontaktgrill, mikrobølgeovn eller mindre combi-ovn til opvarmning, samt opvaskemaskine (typisk hætteopvask). Til selve disken skal der bruges kassesystem/POS, kopper, glas og service. Mange caféer har desuden en ovn til hjemmebagte boller eller scones for at differentiere sig.

Hvilken espressomaskine bør jeg vælge til min café?

Valget afhænger af volumen og baristakompetencer. En manuel 2-grupper espressomaskine (f.eks. La Marzocco, Rocket, Nuova Simonelli) er standarden i specialtycaféer, hvor en barista manuelt brygger hver espresso. Den giver fuld kontrol og er ideel ved 100–500 kopper dagligt. En fuldautomatisk espressomaskine (Franke, WMF) kan klare 100–350 kopper/dag uden barista og er ideel til selvbetjening, kontorcaféer eller travle take-away-koncepter med skiftende personale. Husk fast vandtilslutning og en god kværn, som er lige så vigtig som maskinen selv.

Hvad koster det at starte en café i Danmark?

En café kan etableres for 150.000–500.000 kr. afhængigt af størrelse og koncept. En lille kaffebar uden varmt køkken kan klares for 150.000–250.000 kr., mens en café med varmt køkken og frokostservering typisk ligger på 300.000–500.000 kr. De største udgiftsposter er espressomaskine (30.000–150.000 kr.), køledisk, ombygning af lokaler, samt depositum eller afståelse af lokaler. En god lokation er ofte vigtigere for en cafés succes end indretningsbudgettet.

Hvor mange siddepladser har en gennemsnitlig café og hvor meget plads kræver de?

En café har typisk mellem 20 og 60 siddepladser afhængigt af koncept og lokale. Som tommelfingerregel bør der afsættes 1,2–1,8 m² pr. siddeplads inkl. gangareal, så 40 siddepladser kræver ca. 50–70 m² i selve gæsteområdet. Dertil kommer disk og produktionskøkken, som typisk udgør 25–40 % af det samlede areal. En bevidst blanding af bordstørrelser (caféborde til 2, langborde, lounge-områder) øger fleksibiliteten og kan forlænge gennemsnitskundens ophold.

Hvordan indretter man en god café-disk?

Disken er café-konceptets vigtigste salgsværktøj og bør designes med tre zoner: en frontdisk med kølediske til kager og sandwich i øjenhøjde, et arbejdsareal til barista med espressomaskine og kværn, samt en bagdisk med opvask, kopper og forsyninger. Bredden er typisk 3–6 meter for en mindre café. Husk fast vandtilslutning og afløb til espressomaskinen, tilstrækkeligt strømudtag (espressomaskiner kræver ofte 16A) og god belysning over kagedisplayet, der trækker øjet til.

Hvad er forskellen på en privat kaffemaskine og en erhvervskaffemaskine?

En kaffemaskine til erhverv er bygget til intensiv daglig drift med højere kapacitet, fast vandtilslutning, robuste komponenter og længere levetid end en almindelig privat model. Erhvervskaffemaskiner findes i flere kategorier: filterkaffemaskiner med høj volumen (ofte 1,8 liter på 5–7 minutter), fuldautomatiske espressomaskiner med touchskærm til selvbetjening (100–350 kopper/dag), og manuelle 2-grupper espressomaskiner til barista-betjening (op til 500+ kopper/dag). Erhvervsmodeller har typisk garanti og adgang til professionel service, hvilket er afgørende, når kaffen er forretningens omdrejningspunkt.

Hvilken køledisk er bedst til kager og bagværk i en café?

Til kager og konditori-varer anbefales en kølediske med glasfront, indbygget LED-belysning og typisk 4–7 °C, så fløde- og smørcremer holder formen. Bredden afhænger af sortimentet — typisk 0,9–1,8 meter for en mindre café. Se efter modeller med justerbare hylder, anti-dug glas og en frontdisk i kundernes øjenhøjde. Ved bagværk uden kølekrav (boller, croissants) bruges en ikke-kølet bagvarmedisk eller bagstand. Ventileret køling holder mere ensartet temperatur end statisk og er at foretrække ved blandet sortiment.

Hvor hurtigt kan I servicere min espressomaskine, hvis den går i stykker?

KPA Projects har et team af interne, kørende og over 35 eksterne teknikere, der kan rykke ud, når en kaffemaskine, køledisk eller andet udstyr svigter. Vi har adgang til mere end 1 million reservedele inden for 24 timer, hvilket sikrer kort responstid og minimal nedetid. For en café er espressomaskinen ofte forretningens hjerte — en defekt maskine i en travl morgen kan koste betydeligt i tabt omsætning. Derfor anbefaler vi en serviceaftale, der inkluderer årligt eftersyn og prioriteret udrykning.

Bliv ringet op

Ring til os på tlf. 7174 9111 eller notér dit nummer nedenfor, så kontakter vi dig.

"*" indikerer påkrævede felter